| 乐乐自家菜-青菜馄钝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 574克 | 乐乐自家菜-青菜馄钝热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于刮胡子381分钟消耗的热量...120 | |||||
乐乐自家菜-青菜馄钝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
后退肉（适量）、小白菜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、紫菜（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、馄钝皮（适量）、鸡粉（适量）
1/5. 肉，姜切片，直接放到粉碎机里。小白菜用水汆一下，切段。
2/5. 肉不要搅的太碎。
3/5. 肉用盐，耗油，鸡粉，胡椒粉腌一下，小白菜把水挤掉，先用油拌一下，最后和肉一起拌匀。
4/5. 包的是大馅的
5/5. 水开后把馄钝放入，搅拌一下，不要粘锅，大火烧开，改中火，煮熟出锅前把香菜，小葱，紫菜放入，根据口味放盐，鸡粉，胡椒粉。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、利尿、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-青菜馄钝热量762 千卡
- 脂肪119.86 克
- 蛋白质33.42 克
- 碳水化合物97.92 克
- 钠11636.8 毫克
- 钙538 毫克
- 铁8.49 毫克
- 钾1419 毫克