| 洋葱爆炒鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1021克 | 洋葱爆炒鲜虾热量/卡路里1139千卡 | |||
1/5. 洗虾。洗虾顺便把虾头去掉,挑掉虾肠。
2/5. 在虾的背部切一道口子,方便入味。
3/5. 切洋葱、蒜瓣、葱、辣椒、香菜。
4/5. 热锅下油,适量。先放蒜瓣泥爆炒一下,接着放洋葱、辣椒、葱。
5/5. 爆炒一会下辣椒酱、酱油。再把虾放进去翻炒,直至熟了,然后撒点盐和香菜翻炒几下就可以装盘了。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、促消化、通乳等功效;可与韭菜花、辣椒、火龙果搭配;与南瓜、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、提神、祛痰利尿等功效;可与猪肝、小米、玉米搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、祛风湿、促消化等功效;可与基围虾、虾、鹌鹑搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、止血等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效;可与前腿牛肉、洋菇、后腱牛肉搭配;与豆腐丝、豆干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;