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五花肉烧土豆

五花肉烧土豆的热量和减肥功效

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五花肉烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
冬瓜9千卡9千卡0.4克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1280五花肉烧土豆热量/卡路里2782千卡
健美操 热量2782千卡,相当于健美操596分钟消耗的热量...280

五花肉烧土豆的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、土豆(适量)、冰糖(三四块)、大蒜粒(两粒)、姜(两片)、冬瓜(100克)、尖椒(少许)、葱花(六个葱花圈)、黄酒(两汤匙)
五花肉烧土豆的做法图解1

1/10. 五花肉洗净,切一寸长一厘米宽,

五花肉烧土豆的做法图解2

2/10. 土豆切块,特意切的大小不一,小块喂宝宝

五花肉烧土豆的做法图解3

3/10. 冬瓜,切块,五花肉肥腻,以冬瓜来吸腥。

五花肉烧土豆的做法图解4

4/10. 姜片,蒜粒,个人不喜欢调料的味道喧宾夺主,所以都是以少量为宜

五花肉烧土豆的做法图解5

5/10. 尖椒切圈,葱白切花(忘拍了嘿

五花肉烧土豆的做法图解6

6/10. 炒锅烧热,放三四粒冰糖,和极少的油,冰糖发软后,入五花肉,不停翻炒以免糊锅和溅油。为减少油分摄入起见,放食用油跟放香油一样,只有一瓶盖那样

五花肉烧土豆的做法图解7

7/10. 肉炒至金黄色,七八成出油时,入土豆翻炒,直至土豆均匀上色吸取五花肉中的油汁

五花肉烧土豆的做法图解8

8/10. 入冬瓜翻炒几下后加清水,没过即可。放入食盐,两勺黄酒,搅匀后盖盖焖烧。

五花肉烧土豆的做法图解9

9/10. 20--30分钟后,加入葱花和尖椒,快火翻炒,收汁关火

五花肉烧土豆的做法图解10

10/10. 盛盘

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、润燥等功效;可与大蒜、萝卜、白菜搭配;与百合、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、健脾等功效;可与牛里脊、黄瓜、醋搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、补中益气等功效;可与黑芝麻、银杏、梨搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、清热化痰等功效;可与香菇、白菜、排骨搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉烧土豆热量2782 千卡
  • 脂肪53.63 克
  • 蛋白质15.97 克
  • 碳水化合物134.4 克
  • 110.5 毫克
  • 144.3 毫克
  • 5.57 毫克
  • 1164 毫克

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