| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 823克 | 炸藕盒热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于现代舞342分钟消耗的热量...288 | |||||
炸藕盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、猪肉馅儿（100克）、葱花（少许）、鸡蛋（1个）、生抽（少许）、盐（少许）、十三香（少许）、姜粉（少许）、鸡粉（少许）、香油（少许）、面糊（适量）、面粉（少许）、鸡蛋（1个）、盐（少许）
1/10. 备料，藕片切好用清水泡上避免变色。
2/10. 猪肉馅放入所有调料，顺时针拌匀。
3/10. 取一个藕片抹上肉馅，用另一个藕片盖好。
4/10. 做好待用。
5/10. 面粉 鸡蛋 盐放入适量清水搅拌均匀。
6/10. 锅中入油烧热，藕盒裹面糊下锅炸。
7/10. 炸至金黄色捞出。
8/10. 成品，喜欢浇汁的也可以浇汁食用。
9/10. 成品
10/10. 好吃哦。。。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、养血补益等功效；可与黄鳝、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、丝瓜、明虾搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕盒热量1642 千卡
- 脂肪134.51 克
- 蛋白质63.2 克
- 碳水化合物218.46 克
- 钠20727.5 毫克
- 钙340 毫克
- 铁12.28 毫克
- 钾1103.3 毫克