石锅拌饭的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效；可与羊排、草鱼、绿豆芽搭配；与西红柿、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与醋、绿豆芽、土豆搭配；与杏、橙子、辣椒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、苋菜、圆生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与猪肉、武昌鱼、鳕鱼搭配；与河蟹、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；