| 糯米麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 946克 | 糯米麻球热量/卡路里3564千卡 | |||
 热量3564千卡，相当于吃东西2376分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米麻球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、面粉（100克）、白糖（80克）、豆沙（200克）、花生油（适量）
1/4. 将糯米粉和面粉分别放入盆里，倒入沸水烫熟后搅拌混合。
2/4. 加入糖粉，揉成光滑的面团后分成大小基本一个样的小面剂子。揉压按扁，包入豆沙，收口搓圆，粘上芝麻放一旁。
3/4. 锅内倒入适量的油，6成热时放入糯米麻团，炸至浮起，待外壳发硬时便捞出晾凉待炸。
4/4. 将油离火降温至4成热时，再放入晾凉的糯米麻团，浸炸至金黄，壳脆即可，捞出沥油后可以开吃。趁热吃是外脆内糯，冷了吃是里外满口糯香。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与赤小豆、鸭肉、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、降血压等功效；
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营养信息
- 糯米麻球热量3564 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物295.2 克
- 钠40.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾271 毫克