| 香菇山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1083克 | 香菇山药排骨汤热量/卡路里1842千卡 | |||

1/4. 首先准备食材

2/4. 处理山药一定要带手套。

3/4. 排骨用水煮一下,将肉捞出,放入砂锅中,加入调料煮30分钟,加山药香菇。煮十分钟到十五分钟即可。

4/4. 放点小葱提鲜,完成!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补虚、解热毒等功效;可与山楂、海带、紫菜搭配;与菱角、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与胡萝卜、鸡腿、茡荠搭配;与北极虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、清热、帮助消化等功效;可与小麦、鸡胗、芝麻搭配;与笋瓜、鹿肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、防治脑供血不足、除腥臭怪味等功效;可与黑木耳、粳米、大葱搭配;与牛奶、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;