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干煸四季豆

干煸四季豆的热量和减肥功效

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干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆60千卡24千卡1.9克0.3克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量792干煸四季豆热量/卡路里755千卡
太极拳 热量755千卡,相当于太极拳189分钟消耗的热量...240

干煸四季豆的做法共13个步骤

食材主料/辅料

四季豆(250克)、肉末(100克)、红辣椒(4-5个)、大蒜(3-4瓣)、花椒(1/3勺)、料酒(1勺)、酱油(1勺)、鸡精(1/2勺)、盐(1/2勺)
干煸四季豆的做法图解1

1/13. 准备四季豆和小红辣椒

干煸四季豆的做法图解2

2/13. 四季豆去掉两头和边上筋,折成小段

干煸四季豆的做法图解3

3/13. 洗净,沥干水分

干煸四季豆的做法图解4

4/13. 肉末

干煸四季豆的做法图解5

5/13. 蒜剁成末

干煸四季豆的做法图解6

6/13. 辣椒切圈

干煸四季豆的做法图解7

7/13. 花椒

干煸四季豆的做法图解8

8/13. 锅烧热后倒入油,放入四季豆中火慢煸

干煸四季豆的做法图解9

9/13. 煸至四季豆变成翠绿色后,放入红椒圈、蒜末、花椒,翻炒均匀后,继续中火慢煸

干煸四季豆的做法图解10

10/13. 放入肉末,翻炒

干煸四季豆的做法图解11

11/13. 肉末炒至变色断生后,烹入1勺料酒,1勺酱油,1/2勺盐,继续翻炒均匀后,中火慢煸

干煸四季豆的做法图解12

12/13. 直至肉末焦黄,四季豆酥软、表面上有焦黄色,即可

干煸四季豆的做法图解13

13/13. 装盘

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、调和脏腑、益气健脾等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肌肤等功效;可与白萝卜、蕨菜、柿子搭配;与鹌鹑、荞麦、首乌相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效;可与娃娃菜、海虾、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、改善肝功能、帮助消化等功效;可与马齿苋、火腿、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 干煸四季豆热量755 千卡
  • 脂肪43.54 克
  • 蛋白质48.17 克
  • 碳水化合物178.91 克
  • 16200.7 毫克
  • 891 毫克
  • 25.73 毫克
  • 1382 毫克

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