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美式火腿披萨

美式火腿披萨的热量和减肥功效

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美式火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
3千卡59千卡2克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
马苏里拉奶酪329千卡302千卡25.96克20.03克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量868美式火腿披萨热量/卡路里2031千卡
蛙泳 热量2031千卡,相当于蛙泳203分钟消耗的热量...600

美式火腿披萨的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、活性干酵母(5克)、温水(50毫升)、牛奶(100毫升)、白糖(10克)、盐(5克)、橄榄油(20毫升)、马苏里拉奶酪(适量)、洋葱(1/3个)、青椒(1个)、红椒(1/3个)、美式火腿(5片)、番茄酱(适量)、黄油(20克)
美式火腿披萨的做法图解1

1/12. 盆里倒入面粉,用温水将姜母溶解后倒入面粉,再加入温的鲜牛奶,盐,糖,橄榄油。先用筷子搅拌,然后揉成面团。

美式火腿披萨的做法图解2

2/12. 用温热的湿毛巾盖住盆子,放进微波炉发酵1-2小时。(注:微波炉不用加热,只是为了营造温暖环境利于面团发酵)

美式火腿披萨的做法图解3

3/12. 面团发酵至2倍大即可,揉匀备用

美式火腿披萨的做法图解4

4/12. 将洋葱,红椒,青椒切好(注:配料要适量,尽量不要放太多,避免水分过多将面饼沁湿影响口感)

美式火腿披萨的做法图解5

5/12. 锅里加入黄油

美式火腿披萨的做法图解6

6/12. 倒入配料翻炒均匀,大概炒1-2min炒出香味即可,不用炒的过熟(注:用黄油炒过的配料烤出来的味道更香软)

美式火腿披萨的做法图解7

7/12. 烤盘刷一层油防粘(注:可以多刷一点)

美式火腿披萨的做法图解8

8/12. 铺上面团,摊成圆饼形状,用叉子扎上小孔。

美式火腿披萨的做法图解9

9/12. 均匀的刷上一层番茄酱

美式火腿披萨的做法图解10

10/12. 铺上配料

美式火腿披萨的做法图解11

11/12. 撒上一层马苏里拉奶酪,喜欢吃芝士就多撒一点。烤箱上下火200度预热10min左右,将烤盘放入烤箱中层,200度烤20min,烤到表面金黄,芝士溶开即可。

美式火腿披萨的做法图解12

12/12. 成品!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;

马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 美式火腿披萨热量2031 千卡
  • 脂肪235.34 克
  • 蛋白质66.41 克
  • 碳水化合物274.92 克
  • 49815.9 毫克
  • 1190 毫克
  • 13.39 毫克
  • 1787 毫克

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