| 脆香酸甜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 脆香酸甜肉热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于改建房屋182分钟消耗的热量...330 | |||||
脆香酸甜肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脊肉（300(可根据情况增减)克）、西红柿（2个）、胡萝卜（半个）、番茄酱（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/5. 把肉、西红柿、胡萝卜切好
2/5. 肉用少许盐，孜然粉，蛋白腌一下，然后裹上面粉放油锅里炸，炸的时候火不要太大，炸至金黄色即可捞出，装盘凉一会
3/5. 西红柿和胡萝卜下锅翻炒至六成熟盛出
4/5. 碗里把适量白糖，白醋，番茄酱搅拌均匀，热油锅，把调好的番茄酱倒锅里搅拌，待白糖融化后倒入炸好的肉翻炒，再加入西红柿和胡萝卜翻炒均匀即可。
5/5. 最后，装盘，开吃啦！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐、鲫鱼、圆白菜搭配；与皮皮虾、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；可与卷心菜、黄豆、菠菜搭配；与红枣、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、清热生津、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、治疗高血压等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 脆香酸甜肉热量1001 千卡
- 脂肪104.91 克
- 蛋白质6.64 克
- 碳水化合物182.45 克
- 钠85532.9 毫克
- 钙675.7 毫克
- 铁31.1 毫克
- 钾563 毫克