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自制枣糕

自制枣糕的热量和减肥功效

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自制枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红枣264千卡264千卡3.2克0.5克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
中筋面粉722千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
玉米油895千卡895千卡0克99.2克
2千卡59千卡2克0克
泡打粉14千卡178千卡0克0.70克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量764自制枣糕热量/卡路里2773千卡
插花 热量2773千卡,相当于插花1459分钟消耗的热量...114

自制枣糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红枣(100克)、红糖(适量)、白糖(30克)、鸡蛋(6个)、牛奶(120克)、中筋面粉(200克)、盐(3克)、泡打粉(8克)、玉米油(100克)、白芝麻(适量)
自制枣糕的做法图解1

1/8. 大枣洗净去核

自制枣糕的做法图解2

2/8. 剁碎大枣或用料理机打碎加入牛奶浸泡半小时以上

自制枣糕的做法图解3

3/8. 鸡蛋加红糖白糖打发

自制枣糕的做法图解4

4/8. 打到泡沫细腻加入泡好的牛奶红枣,玉米油继续打发2分钟左右(根据自己打蛋器时间自己掌握)

自制枣糕的做法图解5

5/8. 打发好后加入泡打粉,盐,中筋面粉搅拌均匀

自制枣糕的做法图解6

6/8. 烤箱预热180度五分钟,烤盘铺好锡纸或烤纸倒入搅拌好的糊,震几下烤盘去除多余气泡,,表面撒上白芝麻(我忘记撒了)

自制枣糕的做法图解7

7/8. 烤箱170度烤30分钟左右出炉切块可以食用了

自制枣糕的做法图解8

8/8. 吃不完的可以放密封碗里放冷藏室保存

食材功效信息

红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、降血压、抑制癌细胞等功效;可与冬瓜、鹿茸、白菜搭配;与海蟹、虾皮、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补虚、补血养颜等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与文蛤、竹笋、牛腩相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与紫菜、海虾、银鱼搭配;与味精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与酒、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制枣糕热量2773 千卡
  • 脂肪170.21 克
  • 蛋白质58.37 克
  • 碳水化合物380.92 克
  • 10277.2 毫克
  • 659 毫克
  • 14.58 毫克
  • 1384 毫克

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