| 甜咸土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 893克 | 甜咸土豆球热量/卡路里1860千卡 | |||

1/7. 土豆煮熟,压成土豆泥

2/7. 制作咸口添加盐、炸鸡调料、葱;制作甜口添加糖。都添加少许面粉一起搓成小圆球形状

3/7. 需要加馅儿的注意:中间厚四周薄,这样避免出现露馅儿的情况

4/7. 依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠

5/7. 油温起来后下锅炸,因为我油不够,所以显得像煎的,油少需要勤翻,让土豆球均匀受热~

6/7. 咸口香葱胡椒味儿出炉~葱末已经和土豆融为一体,特别香~软糯~

7/7. 甜口蓝莓酱味儿出炉~因为蓝莓酱带些酸味儿,所以此款甜点甜而不腻~要趁热吃哦~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、美容养颜等功效;可与豆角、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、抗癌等功效;可与白灵菇、牛腱子、牛臀肉搭配;与豆腐、香豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强视力、保护眼睛、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;