| 金包银热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 918克 | 金包银热量/卡路里3688千卡 | |||

1/6. 先把五花肉剁成肉泥 笋干切碎 如图 把葱花 笋干 盐 味精 白糖 十三香 根据自己吃的口味适量放入剁好的五花肉里 搅拌均匀 不喜欢笋干的也可以加木耳之类的 或不加都可以

2/6. 油豆腐开个小口子 底部不能切破 再将搅拌好的肉馅填满

3/6. 填好馅的油豆腐表面粘上淀粉(我用的是木薯粉)

4/6. 现在开始煮了 先把金包银放入锅里 淀粉那面朝上 然后再加入适量水 个两个拍好的蒜头 大火煮开转小火煮15分钟 就可以了 别煮太久 煮老了不好吃

5/6. 煮好装碗 是不是很诱人…

6/6. 当地小吃 请品尝…
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补肾养血等功效;可与白菜、蘑菇、南瓜搭配;与菊花、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、清热解毒、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、抗菌、减肥等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;