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豆腐汉堡

豆腐汉堡的热量和减肥功效

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豆腐汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
罗勒99千卡342千卡5.76克12.6克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
蟹肉81千卡62千卡11.6克1.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
面包438千卡233千卡6.49克9.29克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1660豆腐汉堡热量/卡路里1440千卡
哑铃 热量1440千卡,相当于哑铃480分钟消耗的热量...180

豆腐汉堡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、土豆(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、西红柿(适量)、罗勒(适量)、香菜(适量)、虾仁(适量)、蟹肉(适量)、鸡蛋(适量)、面包(适量)、白胡椒(适量)
豆腐汉堡的做法图解1

1/8. 将去皮的土豆放入沸水中煮15分钟,直至完全成熟。

豆腐汉堡的做法图解2

2/8. 把豆腐压碎,加入煮熟的豆腐一起捻碎搅拌均匀。

豆腐汉堡的做法图解3

3/8. 洋葱切丁,大蒜切末,西红柿切片,罗勒和香菜切碎,虾仁去壳切丁,蟹肉拆碎,鸡蛋打成蛋液。

豆腐汉堡的做法图解4

4/8. 热锅加油,用小火炒香洋葱和大蒜,加入虾仁炒至断生。

豆腐汉堡的做法图解5

5/8. 将其与之前的豆腐土豆泥混合,加入蛋液,面包屑,白胡椒,香料碎搅拌调味。

豆腐汉堡的做法图解6

6/8. 将调好的馅料捏成丸子,压成饼状。

豆腐汉堡的做法图解7

7/8. 热锅加油,把馅料饼的两面煎成金黄色即可出锅。

豆腐汉堡的做法图解8

8/8. 搭配准备好的面包,稍加修饰,创意豆腐汉堡完成~

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、补脾益胃、治疗高血压等功效;可与芹菜、猪血、金枪鱼搭配;与菠菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、和中养胃等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与石榴、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、杀菌等功效;可与火腿、苹果、牛肉搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、改善肝功能等功效;可与生菜、粳米、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、西兰花、西葫芦搭配;与桂鱼 、鳙鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐汉堡热量1440 千卡
  • 脂肪38.43 克
  • 蛋白质68.16 克
  • 碳水化合物170.96 克
  • 996.9 毫克
  • 1468.7 毫克
  • 33.32 毫克
  • 2697 毫克

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