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八爪鱼炒青椒

八爪鱼炒青椒的热量和减肥功效

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八爪鱼炒青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量339八爪鱼炒青椒热量/卡路里598千卡
剪指甲 热量598千卡,相当于剪指甲598分钟消耗的热量...60

八爪鱼炒青椒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

醋(少量)、盐(少量)、酱油(少量)、八角(1个)、胡椒粉(少量)、白糖(少量)、花椒(少量)、胡椒粉(少量)、淀粉(少量)、葱花(少量)、大蒜(少量)、蚝油(少量)、姜(少量)
八爪鱼炒青椒的做法图解1

1/7. 八爪鱼洗净后用盐搓一下,再去除中间黑色的鱼嘴。

八爪鱼炒青椒的做法图解2

2/7. 放在锅里蒸。

八爪鱼炒青椒的做法图解3

3/7. 待变红后取出。

八爪鱼炒青椒的做法图解4

4/7. 把头和身体分开,切段。

八爪鱼炒青椒的做法图解5

5/7. 锅里放少量油待八层热时放入姜片、花椒、八角、蒜翻炒。

八爪鱼炒青椒的做法图解6

6/7. 放入青椒翻炒几下待表面变色后放入八爪鱼继续翻炒。

八爪鱼炒青椒的做法图解7

7/7. 用糖、醋、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉、鸡精、盐、葱花混合的料汁淋在菜上翻炒几下盛出。

食材功效信息

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、调解血液、护肾等功效;可与黄瓜、黑木耳、大蒜搭配;与冬瓜、胡萝卜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、中寒呕逆、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、促进消化等功效;

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营养信息

  • 八爪鱼炒青椒热量598 千卡
  • 脂肪47.49 克
  • 蛋白质44.41 克
  • 碳水化合物534.33 克
  • 53325.6 毫克
  • 3068 毫克
  • 92.61 毫克
  • 2244 毫克

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