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菠萝酸甜排骨

菠萝酸甜排骨的热量和减肥功效

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菠萝酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
菠萝200千卡50千卡0.54克0.12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
食用油180千卡899千卡0克99.90克
番茄酱49千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
总量1386菠萝酸甜排骨热量/卡路里1726千卡
开车 热量1726千卡,相当于开车575分钟消耗的热量...180

菠萝酸甜排骨的做法共12个步骤

食材主料/辅料

排骨(400克)、菠萝(400克)、青椒(半个)、红辣椒(一条)、洋葱(半个)、食用油(20克)、番茄酱(50克)、盐(少许)、白糖(15克)
菠萝酸甜排骨的做法图解1

1/12. 排骨洗净沥干水份,准备些红葱头,没有可以不放

菠萝酸甜排骨的做法图解2

2/12. 红辣椒,青椒,洋葱切方块,葱白切段

菠萝酸甜排骨的做法图解3

3/12. 菠萝去芯切小块

菠萝酸甜排骨的做法图解4

4/12. 锅里放8克油,倒入青红椒,洋葱,葱白翻炒片刻后盛起

菠萝酸甜排骨的做法图解5

5/12. 加入12克油,倒入排骨摊开,煎一面

菠萝酸甜排骨的做法图解6

6/12. 转金黄色后反另一面再煎

菠萝酸甜排骨的做法图解7

7/12. 两面都金黄色后加入280克水,盖盖,中大火焖煮

菠萝酸甜排骨的做法图解8

8/12. 水差不多干后加入番茄酱,糖,少许盐,大火翻炒至水干

菠萝酸甜排骨的做法图解9

9/12. 倒入菠萝翻炒,此时菠萝会渗出水份,一直炒至水份蒸发,有点焦糖香味

菠萝酸甜排骨的做法图解10

10/12. 倒入青红辣椒,洋葱,葱白翻炒均匀即可上碟

菠萝酸甜排骨的做法图解11

11/12. 成品

菠萝酸甜排骨的做法图解12

12/12. 成品

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肠胃等功效;可与蘑菇、红薯、海带搭配;与百合、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、清胃解渴、帮助消化等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促消化、缓解疲劳等功效;可与糙米、包菜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、促消化、开胃消食等功效;可与基围虾、花菜、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与猪肉、羊肉、鸡蛋搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝酸甜排骨热量1726 千卡
  • 脂肪121.47 克
  • 蛋白质26.65 克
  • 碳水化合物176.12 克
  • 49124.9 毫克
  • 186 毫克
  • 8.43 毫克
  • 1164 毫克

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