番茄土豆炖牛肉的热量和减肥功效

分享到：

番茄土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1244克	番茄土豆炖牛肉热量/卡路里970千卡
热量970千卡，相当于游泳97分钟消耗的热量...600

番茄土豆炖牛肉的做法共1个步骤

牛肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）

1/1. 1牛肉浸泡后切块 2焯水（冷水下牛肉加入料酒）3将焯好的牛肉放入高压锅，加入葱姜蒜，料酒，海鲜酱油，花椒，桂皮，香叶，加水压50分钟 4将高压锅内食材全部倒入汤锅，加入西红柿（西红柿顶部切十字花用热水烫，去皮）炖1小时5最后加入土豆胡萝卜及盐炖1小时即可！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、增强免疫力等功效；可与香芋、山楂、枸杞搭配；与橘子、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、降低胆固醇、发汗等功效；可与兔肉、粳米、海虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、增进血行等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、保护肝功能、健脾胃等功效；可与生菜、火腿、洋葱搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、帮助消化、润肠通便等功效；可与卷心菜、鸡蛋、三文鱼搭配；与冰棍、鱼干、土豆相克，同食可能会引起不适；