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宝宝辅食菜谱-珍珠丸子

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的热量和减肥功效

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宝宝辅食菜谱-珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量211宝宝辅食菜谱-珍珠丸子热量/卡路里234千卡
俯卧撑 热量234千卡,相当于俯卧撑29分钟消耗的热量...480

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉馅(200克)、糯米(50克)、胡萝卜(半个)、香葱(一根)、大葱(一段)、姜(一片)、盐(适量)、料酒(一勺)、胡椒粉(少许)、生抽(半勺)、蚝油(少许)、食用油或香油(半勺)、淀粉(半勺)
宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解1

1/11. 糯米加水浸泡一夜,如果没有那么多时间,至少也要泡两三个小时才能泡透

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解2

2/11. 肉馅(买了肉让店里打成肉馅的,回来觉得不太碎,就剁了一下)姜和大葱切碎备用

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解3

3/11. 加入大葱,姜,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,淀粉,食用油,搅拌,肉馅要向一个方向搅拌,不要来回搅拌

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解4

4/11. 拿一点肉馅握在手心里,用力把肉馅从大拇指和食指中间挤出来,挤成一个丸子

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解5

5/11. 挤好的肉丸放在盘子里备用

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解6

6/11. 把糯米平铺在盘中,备好的肉丸在糯米中滚动一周,全部粘上糯米以后放在盘中备用

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解7

7/11. 胡萝卜去皮切片,有几个丸子切几片就可以了

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解8

8/11. 把粘好糯米的丸子放在胡萝卜片上面,备用

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解9

9/11. 蒸锅加水,开火,上汽后放入装丸子的盘子,蒸20分钟,注意适量的多加一些水,水太少怕锅会烧干

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解10

10/11. 将蒸好的丸子取出,倒掉多余的水,取出时注意不要被蒸汽和盘中烫到,最好有取盘器,没有就垫块布

宝宝辅食菜谱-珍珠丸子的做法图解11

11/11. 香葱切碎,撒在蒸好的丸子上,完工

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、止渴等功效;可与桂花、赤小豆、百合搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、消食等功效;可与莴笋、蜂蜜、比目鱼搭配;与白酒、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、抗菌等功效;

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营养信息

  • 宝宝辅食菜谱-珍珠丸子热量234 千卡
  • 脂肪1.53 克
  • 蛋白质10.57 克
  • 碳水化合物94.15 克
  • 10 毫克
  • 99 毫克
  • 4.1 毫克
  • 372 毫克

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