| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1154克 | 什锦炒饭热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于建筑308分钟消耗的热量...330 | |||||
什锦炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、虾仁（适量）、土豆（1个）、火腿（1根）、洋葱（1个）、果仁（少许）、鸡蛋（2只）、鲜味酱油（适量）
1/12. 首先准备一碗剩米饭
2/12. 火腿肠切丁备用。
3/12. 把虾去头，去沙线，洗净备用。
4/12. 胡萝卜去皮切丁备用。
5/12. 土豆去皮，洗净，切丁备用。
6/12. 鸡蛋打入碗内，打散备用。
7/12. 洋葱去皮切丁，备用。
8/12. 果仁下油锅，炸熟备用。
9/12. 锅里放油，待热后放入洋葱，虾仁。煸炒出香味儿，再放其它的食材。
10/12. 土豆丁胡萝卜丁可以提前煸炒出来。
11/12. 步骤真的好简单，别忘了，放海鲜的酱油。
12/12. 什锦炒米饭做好了，怎么样？卖相不错吧，味道棒棒的！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、治疗高血压、防心肌梗死等功效；可与葡萄、油菜、豌豆搭配；与荷兰豆、葡萄、果汁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、和胃等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与石榴、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、洋葱、冬瓜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、消炎等功效；可与苦瓜、五花肉、西葫芦搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒饭热量1692 千卡
- 脂肪38.61 克
- 蛋白质48.06 克
- 碳水化合物121.76 克
- 钠1150.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾924 毫克