| 面包蟹-咖喱蟹-土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 692克 | 面包蟹-咖喱蟹-土豆热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡，相当于擦地609分钟消耗的热量...228 | |||||
面包蟹-咖喱蟹-土豆的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 这是熟冻面包蟹，先解冻
2/23. 清理蟹，先把蟹脚剪下来，然后把这面包蟹蟹壳打开，去掉腮和壳
3/23. 这里掰开丢掉
4/23. 打理差不多了，把蟹腿用刀背敲碎一点，容易入味，蟹黄留着蒸蛋或者蟹黄包，蟹黄豆腐都可以，中间那个蟹肉要剪成块
5/23. 小半碗蟹黄^?_?^
6/23. 敲碎蟹腿
7/23. 全部清理好，等待下锅
8/23. 咖喱先是准备半块结果不够，后来又放了半块，所以这里只有半块。
9/23. 红椒是这种，其实也可以用那种大的灯笼椒
10/23. 倒半碗生粉（豆粉，嫩肉粉等），把蟹均匀沾上生粉，再放锅里炸一下
11/23. 炸3-4分钟就好了，中火。
12/23. 炸好就可以起锅了
13/23. 起锅，待用
14/23. 就可以将就刚刚炸蟹的油，加入姜，蒜，辣椒，咖喱，炒几下，就放洋葱
15/23. 加入洋葱，炒几下
16/23. 加入椰浆
17/23. 加入淡奶油
18/23. 加水煮开，我加了3碗水，吃饭的小碗
19/23. 土豆4个，很小的那种^?_?^大的一个就好
20/23. 切成小块
21/23. 加人土豆小火炖，一直到筷子能插进去就可以了。我忘了看时间了…然后加入蟹
22/23. 再小火炖5分钟，然后大火收汁，加入白，黑胡椒，加入小葱，就可以起锅了。
23/23. 家里人都说超好吃的。^?_?^
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、降血脂等功效；可与西葫芦、火腿、大蒜搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津利尿、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 面包蟹-咖喱蟹-土豆热量2314 千卡
- 脂肪127.45 克
- 蛋白质48.72 克
- 碳水化合物185.52 克
- 钠1555.5 毫克
- 钙964 毫克
- 铁46.09 毫克
- 钾4805 毫克