| 红枣麦片饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 473千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麦片 | 克 | 972千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 1114克 | 红枣麦片饼干热量/卡路里3577千卡 | |||
 热量3577千卡，相当于擦洗地板941分钟消耗的热量...228 | |||||
红枣麦片饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先准备好所有的材料。
2/13. 把烤箱打开调到175度。把烤盘上放硅油纸。
3/13. 将9个红枣切一半，去核，剩下的红枣去核，切丁备用。
4/13. 在一个盆里，用手动打蛋器将面包粉、盐、小苏打和肉桂粉搅拌在一起。
5/13. 在另外一个盆子里，用电动打蛋器将软的黄油打至变淡和蓬松，约2分钟。
6/13. 加入白糖和红糖，再打至变淡和蓬松，约3分钟。
7/13. 加入一个鸡蛋打均匀，然后加入第二个鸡蛋，一次打匀。
8/13. 将干的材料倒入在这个搅拌物上，用橡胶刮刀慢慢搅拌均匀(不需要过多的搅拌)。
9/13. 加入麦片和红枣丁。
10/13. 再搅拌均匀。
11/13. 将约70克的饼干面团揉成球，分开5厘米的距离放在硅油纸上。把备用的一半红枣分别放在饼干球的正中央。
12/13. 放入烤箱，烤至边缘变金黄色，约18~22分钟。时间过半时，将烤盘反转一次。将饼干取出，让它们在烤盘上晾2分钟。
13/13. 接着用铲子转移到线架上，再晾凉至少30分钟即可。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、细腻皮肤、美容等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、降血糖、引火归源等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、促消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣麦片饼干热量3577 千卡
- 脂肪25.57 克
- 蛋白质50.12 克
- 碳水化合物463.14 克
- 钠37782.6 毫克
- 钙2119 毫克
- 铁56.73 毫克
- 钾4411 毫克