| 巧克力女巫手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 160克 | 巧克力女巫手指饼干热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于手工活377分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力女巫手指饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
动物性黄油（100克）、低筋面粉（160克）、鸡蛋清（30克）、糖粉或白糖（45克）、可可粉（2克）、盐（1克）
1/11. 黄油切小块软化，轻轻一按出坑就软化好了。
2/11. 加入糖粉和盐，打至充分融合呈蓬松状态。
3/11. 加入鸡蛋液和可可粉，打至融合即可。
4/11. 筛入低粉翻拌均匀或戴上一次性手套抓匀，做好了面团冷藏10分钟以上定型，天气冷了就可以省略此步。
5/11. 将冷藏好的面团揉成一根根手指状，在上面用牙签压几道印做皱纹，按上大杏仁做指甲。
6/11. 依次做完所有。
7/11. 烤箱预热170度5分钟，中层烤17分钟左右。
8/11. 还没敢弄的太恐怖，如果要更像一些可以淋上番茄酱等红色酱类材料，然后手指饼干可以做得再细长些，关节突出些，会有女巫那种骷髅手的感觉。
9/11. 成品展示1
10/11. 2
11/11. 3
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力女巫手指饼干热量566 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克