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杂菌拌面

杂菌拌面的热量和减肥功效

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杂菌拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
白玉菇35千卡27千卡3.50克0.40克
2千卡1千卡0克0克
总量1148杂菌拌面热量/卡路里1172千卡
剪指甲 热量1172千卡,相当于剪指甲1172分钟消耗的热量...60

杂菌拌面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、蟹味菇(适量)、香菇(适量)、黑木耳(适量)、平菇(适量)、白玉菇(适量)、水(适量)、猪肉(适量)、葱/姜/蒜(适量)、味蚝鲜(适量)、盐(适量)、十三香(适量)、食用油(适量)
杂菌拌面的做法图解1

1/6. 面粉加适量水和好,松驰20分钟后做成手擀面.

杂菌拌面的做法图解2

2/6. 猪肉适量( 依个人习惯)切肉末,菌类洗好.

杂菌拌面的做法图解3

3/6. 洗干净的菌类(家里只有这几种,超市有卖好多种蘑菇都可以放)过水焯一下,捞出淋干水份.

杂菌拌面的做法图解4

4/6. 薄荷挑嫩叶洗净备用.

杂菌拌面的做法图解5

5/6. 煮锅烧水,将手擀面煮好.拌入杂菌做的卤最后撒些薄荷在上面.开吃喽

杂菌拌面的做法图解6

6/6. 配上自家做的酸菜炒肉,更好吃.下次再传酸菜炒肉的做法.

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防癌、美容等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防癌、治疗高血压等功效;可与仔鸡、芹菜、马蹄搭配;与西红柿、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防癌、抗癌等功效;可与豇豆、春笋、圆白菜搭配;与猪血、青萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、延缓衰老等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂菌拌面热量1172 千卡
  • 脂肪2.64 克
  • 蛋白质22.31 克
  • 碳水化合物88.35 克
  • 26.2 毫克
  • 24 毫克
  • 2.26 毫克
  • 321 毫克

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