| 黑芝麻拌莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 黑芝麻拌莴苣热量/卡路里35千卡 | |||

1/8. 莴苣削皮清洗干净。

2/8. 莴苣切成细丝。

3/8. 烧开水后焯下,冷水过凉。

4/8. 黑芝麻温火焙香。

5/8. 把莴笋切丝撒盐腌渍5分钟。香油、白醋、调味酱油,白糖放到腌好的莴笋混合拌匀。

6/8. 将西红柿表皮用刀削成长条状备用。

7/8. 拌好的莴笋攥干,铺在盘子上。中间用西红柿做盘摆。

8/8. 拌好的莴笋攥干,铺在盘子上。中间用西红柿做盘摆。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、清胃热、利尿通乳等功效;可与胡萝卜、芸豆、蒜苗搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;