| 苏子叶泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大蒜 | 克 | 166千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1253克 | 苏子叶泡菜热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于叮当舞221分钟消耗的热量...330 | |||||
苏子叶泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苏子叶（一百片）、鲜红辣椒（500克）、韩式辣椒粉（适量）、苹果（一个）、韭菜（五棵）、姜（50克）、大蒜（130克）、盐（50）、白糖（160克）、虾酱（适量）、鱼露（适量）、一次性手套（两只）
1/5. 第一部：鲜红辣椒切碎 然后丢搅拌机榨碎 最后加入苹果丝 姜丝 大蒜切碎 韭菜切段 还有其他准备好的统统都加入 搅拌
2/5. 搅拌这种程度就好 ！辣椒粉也是根据稠度加入！此做法是根据本人学韩语时一篇课文理解学习 改良的 ！用鲜辣椒能提高辣酱新鲜度 希望大家尝试 此辣酱适合做任何韩式泡菜哦
3/5. 苏子叶提前加入盐水 泡好的 一能杀绝消毒 二能提高后感……
4/5. 涂抹酱料也是根据个人口感来的 喜欢软嫩的可以蒸熟十分钟即可 ！也同样可以直接腌制
5/5. 最后装入保鲜盒 放入冰箱随时取出食用……
食材功效信息
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有养胃、发汗解表、化痰止咳等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、宁神等功效；可与银耳、洋葱、鳝鱼搭配；与海鲜、沙丁鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、基围虾、黄豆芽搭配；与牛奶、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、解诸毒等功效；可与龙须菜、粳米、醋搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏子叶泡菜热量1214 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.589999 克
- 碳水化合物203.8 克
- 钠11512.5 毫克
- 钙249 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾1556 毫克