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海带结烧五花

海带结烧五花的热量和减肥功效

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海带结烧五花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
干海带77千卡77千卡1.80克0.10克
6千卡11千卡0.1克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量784海带结烧五花热量/卡路里3290千卡
誊写 热量3290千卡,相当于誊写1430分钟消耗的热量...138

海带结烧五花的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、干海带(100克)、姜(1块)、醋(2勺)、食用油(1勺)、老抽(少许)、盐(适量)、鸡精(适量)、五香八角,草果,桂皮,香叶(适量)
海带结烧五花的做法图解1

1/8. 洗海带,稍稍的浸一下不要泡久了,裁成一小段一小段的,再顺着纹切成几片。

海带结烧五花的做法图解2

2/8. 间开些打结,打成一个个的,全部打好后再一个结一个结的剪开。清洗干净备用。

海带结烧五花的做法图解3

3/8. 五花肉洗干净切成一块块的,我喜欢薄些的,因为海带结我也是打得小的,以便更好入味。冷锅冷油炒猪肉,放姜一起翻炒。

海带结烧五花的做法图解4

4/8. 猪肉出油倒入海带结加水,水浸过食材就行了。加陈醋,这个很重要,一定要加,起到软化海带的作用。

海带结烧五花的做法图解5

5/8. 加蚝油,盐,五香八角,桂皮,草果,香叶,

海带结烧五花的做法图解6

6/8. 加些老抽上色,不要太多,少些为妙。(少了可以加,多了没办法)

海带结烧五花的做法图解7

7/8. 水烧至沸腾,改中火焖熟猪肉和海带结(大约45分钟),试下味道如何,此时可以做调整,再放些砂糖。水快烧干后常翻拌,以免味道不均匀。

海带结烧五花的做法图解8

8/8. 慢慢地收汁。duang duang duang,大功告成!再炒个青菜就可以了。一家大小都爱这个菜~~~美味得很。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与山楂、白菜、南瓜搭配;与百合、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

干海带的热量77千卡(每100克);具有御寒、减少放射性疾病、利尿消肿等功效;可与生菜、大白菜、白菜搭配;与柿子、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、帮助消化等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、解毒等功效;可与桑葚、土豆、黄瓜搭配;与水芹菜、莼菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、润肠等功效;

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营养信息

  • 海带结烧五花热量3290 千卡
  • 脂肪156.33 克
  • 蛋白质33.07 克
  • 碳水化合物105.4 克
  • 46949.8 毫克
  • 1008 毫克
  • 34.47 毫克
  • 1449 毫克

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