参芪田七乌鸡汤的热量和减肥功效

1/12. 主要食材：乌鸡，2斤1两一只；

2/12. 辅料5样：黄芪，5-6片；党参，一小撮；田七，一小撮；红枣，9颗；枸杞子，少许。

3/12. 鸡胗鸡肝鸡心用食盐抓一抓

4/12. 黄芪党参稍微浸泡一下

5/12. 将乌鸡在开水里过一下，时间不用长，沫子起了就出锅，准备入砂锅

6/12. 取两片大白菜帮子垫入砂锅底，以便防止鸡肉粘锅。

7/12. 飞水后的乌鸡放入砂锅，加入黄芪党参和田七红枣，塞一些入鸡肚子。

8/12. 砂锅盖盖大火开煮，大滚后调中小火

9/12. 中途将乌鸡翻一个身，加少许食盐，让汤有点咸味。继续盖盖小火炖。

10/12. 炖一小时左右后，加几粒枸杞，关火。不开盖让其焖一会儿。

11/12. 吃的时候，先喝汤。所谓饭前喝汤保健康；饭后喝汤要长胖。