| 洋芋粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 629克 | 洋芋粑粑热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于修筑围墙235分钟消耗的热量...360 | |||||
洋芋粑粑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（比例4）、面粉（比例1）、淀粉（比例1）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、味精（适量）
1/4. 洋芋煮熟放入塑料袋撵成泥，加入面粉和盐还有淀粉，比例见前
2/4. 和面，里面可以留有部分土豆块。活到微微粘手就可以了，太干了的画炸出来不会外酥里嫩。
3/4. 团成团压扁。个人喜好做厚一点，太薄了没感觉。
4/4. 小火油炸出金黄色。撒上黑胡椒粉和味精，就可以装盘了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、美容养颜等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、祛腥提味、解毒等功效；
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营养信息
- 洋芋粑粑热量1412 千卡
- 脂肪5.72 克
- 蛋白质25.95 克
- 碳水化合物258.3 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙521 毫克
- 铁13.13 毫克
- 钾1829 毫克