| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于玩游戏232分钟消耗的热量...340 | |||||
杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（5个）、牛奶（35克）、食盐（1小汤匙）、食用油（30克）
1/6. 打发的盆里把鸡蛋都打在里面
2/6. 加入白糖和盐，用电动打蛋器打发
3/6. 电动打蛋器高速打发，颜色会慢慢变淡，开始会有大的起泡，再然后会开始出现纹路，再然后打到打蛋器的头拿出来的时候，蛋液不会很快滴下来，盆里的纹路不会很快消失就可以了
4/6. 另外准备一个容器，加入油和牛奶，搅拌均匀，把打发的蛋液分三次分别加入，每一次都用刮刀从底部翻上来，按一个方向搅拌，至均匀，动作要轻柔，以免上劲。
5/6. 混合好的蛋糕糊倒进蛋糕纸杯里面，大概八成满就可以了
6/6. 烤箱180度预热5分钟，然后放入，中层，上下火，18至20分钟，叮，出炉啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与肥牛、百合、基围虾搭配；与消炎片、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与酒、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杯子蛋糕热量1315 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠38937.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾260 毫克