| 黑椒鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1404克 | 黑椒鸡肉披萨热量/卡路里2701千卡 | |||
 热量2701千卡，相当于变式平板支撑386分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒鸡肉披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 面粉加酵母粉加水揉成光滑的面团（可以加黄油，糖，我因为要控制热量，所以没有加），盖上盖子放在温暖的地方醒发两个小时，取适量面团擀成适合模具的大小，用叉子叉上小孔，放在一边醒发10分钟
2/10. 烤箱190度预热，放入饼坯烤致表面金黄
3/10. 鸡腿肉切块，加黑胡椒酱腌制
4/10. 西红柿一个切小丁
5/10. 洋葱一部分切丁，一部分切丝，青椒切丝
6/10. 锅中放油，油热后放洋葱，西红柿炒出红油，加盐，糖，白醋，番茄酱小火熬制成酱
7/10. 锅中放油热后放洋葱、鸡肉，炒到鸡肉变熟
8/10. 在饼坯上均匀刷上西红柿酱，然后放一层马苏里拉芝士，再放上洋葱丝、青椒丝
9/10. 之后在均匀摆上鸡肉，再撒一层马苏里拉芝士，可以多放芝士，我为了减肥放的有点少
10/10. 烤箱预热220度，放入披萨，烤制10分钟左右（烤箱不同，烤制时间也不同，因为食材基本上都是熟的，所以看到芝士化了且表面有金黄色就好了）
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、促进消化等功效；可与小米、大蒜、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、帮助消化、减肥等功效；可与猪肝、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、降血脂等功效；可与圆白菜、西兰花、西葫芦搭配；与桂鱼 、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒鸡肉披萨热量2701 千卡
- 脂肪121.15 克
- 蛋白质79.08 克
- 碳水化合物285.21 克
- 钠88513.8 毫克
- 钙218.7 毫克
- 铁11.38 毫克
- 钾1870 毫克