| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 526克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于跆拳道136分钟消耗的热量...600 | |||||
蚂蚁上树的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉末（二元钱）、粉条（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、白糖（一勺）、香菇（三到四个）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/11. 所需食材
2/11. 肉沫加入料酒，耗油，腌制二十分钟
3/11. 锅内加水，烧开放入粉条，煮熟
4/11. 煮熟的粉丝，用凉水过凉
5/11. 锅里放油，先把肉沫炒熟
6/11. 再放入蒜末，姜末，炒香再放入辣椒，最后放香菇，
7/11. 在放郫县豆瓣酱，继续翻炒
8/11. 把这些翻炒均匀
9/11. 把粉丝放在上面
10/11. 再放入白糖，一勺生抽，小火，用筷子把他们拌匀
11/11. 一道美味的蚂蚁上树就做好了
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、健脾胃、益气力等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、消除水肿、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、预防佝偻病等功效；可与木瓜、牛肉、草鱼搭配；与明虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚂蚁上树热量1361 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物203.2 克
- 钠69.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾331 毫克