| 奶香鸡肉土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1011克 | 奶香鸡肉土豆饼热量/卡路里2396千卡 | |||

1/7. 土豆切块,上锅蒸,20分钟

2/7. 蒸熟后,趁热加入黄油,打成泥,分次少量加入牛奶,搅拌均匀

3/7. 洋葱,鸡肉切成碎

4/7. 锅热入油 ,先炒洋葱,出香味后加入鸡肉,炒白

5/7. 土豆泥加入炒好的洋葱鸡肉碎,加少许盐(根据各人口味),拌匀

6/7. 打好蛋液,将土豆泥做成稍厚的小饼状,依次占面粉,蛋液,面包糠

7/7. 烤箱预热,将土豆饼放入烤箱,180度,10分钟一翻面,两面金黄即可。时间和温度根据不同烤箱调整。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效;可与生菜、辣椒、基围虾搭配;与红薯、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、防癌等功效;可与苹果、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;