| 糖醋丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 糖醋丸子热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡，相当于玩游戏247分钟消耗的热量...340 | |||||
糖醋丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（250克）、番茄酱（15毫升）、白糖（15克）、生姜（2条）、淀粉（2勺）、鸡蛋（1个）
1/6. 瘦肉剁成末，里面添加鸡蛋一个，放入生姜末，放入两勺淀粉，搅拌均匀后，炸成元宵大小的丸子待用。
2/6. 锅里倒油，40、50度丸子定型，捞出，油温提升至60、70度，再次放入丸子。
3/6. 再次放入丸子炸成金黄色，出锅待用。
4/6. 把锅里剩下的油倒置在空碗里。
5/6. 锅里留少许油，倒入提前准备好的番茄酱，稍加一小勺水，待热后，放入丸子，来回翻炒10下出锅即可。
6/6. 糖醋丸子出锅喽！
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与紫菜、芒果、圆茄子搭配；与牛里脊、驴肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、美容、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋丸子热量1402 千卡
- 脂肪42.07 克
- 蛋白质31.02 克
- 碳水化合物233.94 克
- 钠39213.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾876 毫克