| 金汤竹燕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 348克 | 金汤竹燕热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于骑马66分钟消耗的热量...480 | |||||
金汤竹燕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、竹燕窝（少许）、花生酱（少许）、燕麦（125克）、咸蛋黄（1个）、淀粉水（适量）、冰糖（少许）、椰汁（2~3汤勺）、盐（少许）
1/11. 食材与调味料少拍了。
2/11. 竹燕窝先焯下水，时间长短取决于竹燕窝是否还有涩味，焯除涩味后加入鸡汤入锅蒸50分钟左右好让竹燕窝入味，蒸好后加入少许盐调味。
3/11. 南瓜和生咸蛋黄入锅蒸15分钟，蒸好后分别压碎压成泥待用。
4/11. 锅中加入少许油先把咸蛋黄炒香。
5/11. 炒香咸蛋黄后加入一碗鸡汤、清水、南瓜泥和几颗冰糖。
6/11. 南瓜泥推散后加入已经熟处理好的燕麦。
7/11. 煮开后加入盐，少许花生酱和2~3汤勺椰浆。
8/11. 用淀粉水勾芡后加入少许油增加色泽。
9/11. 装碗后加入竹燕窝，竹燕窝就捞干后加上。
10/11. 。
11/11. 。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、护肝、解鸦片毒等功效；可与糙米、赤小豆、墨鱼搭配；与大花蟹 、羊排、北极虾相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金汤竹燕热量527 千卡
- 脂肪53.1 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠2340.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾244 毫克