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南瓜烙

南瓜烙的热量和减肥功效

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南瓜烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜99千卡22千卡0.7克0.1克
小麦面粉516千卡344千卡11.2克1.5克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
红薯粉168千卡336千卡2.7克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
花生仁119千卡298千卡12克44.3克
2千卡59千卡2克0克
总量758南瓜烙热量/卡路里941千卡
唱歌 热量941千卡,相当于唱歌470分钟消耗的热量...120

南瓜烙的做法共7个步骤

食材主料/辅料

南瓜(450克)、小麦面粉(150克)、红薯粉(50克)、小葱(4棵)、香菜(芫荽)(2棵)、花生仁(40克)、五香粉(少许)、盐(3克)
南瓜烙的做法图解1

1/7. 将南瓜抽细丝,加入切碎的葱、香菜、花生仁(用刀压碎)、盐、五香粉。

南瓜烙的做法图解2

2/7. 将步骤1搅拌均匀,再加入面粉、红薯粉。

南瓜烙的做法图解3

3/7. 步骤2一边搅拌均匀,一边慢慢加入水(约150克),搅拌成糊状即可。

南瓜烙的做法图解4

4/7. 热锅下少许油(最好用平底锅,薄薄一层油即可),加入1/3的南瓜面,用铲子压平,压薄。

南瓜烙的做法图解5

5/7. 等南瓜变成熟的颜色后即可翻面,锅里如果油少了可再适当加一点。中火煎一下,金灿灿的!

南瓜烙的做法图解6

6/7. 出锅,装盘,趁热吃!剩下的2/3南瓜面糊,用同样的方法分两次煎制。

南瓜烙的做法图解7

7/7. 再来一张!又香又甜,外脆里嫩!好吃不腻!

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、护肝、治疗高血压等功效;可与牛肉、枣(鲜)、火腿搭配;与羊肉、油菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防冠心病、降低胆固醇、清咽止咳等功效;可与鲤鱼、枣、粳米搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜烙热量941 千卡
  • 脂肪48.62 克
  • 蛋白质40.6 克
  • 碳水化合物267.71 克
  • 10078.3 毫克
  • 453 毫克
  • 31.91 毫克
  • 827 毫克

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