| 苦瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 203克 | 苦瓜酿肉热量/卡路里252千卡 | |||

1/11. 苦瓜1个,瘦肉半斤

2/11. 苦瓜切圈,

3/11. 猪肉剁成肉泥,葱切末

4/11. 加入盐,生粉,拌匀待用,

5/11. 把拌好的肉泥酿进苦瓜圈里,

6/11. 鸡蛋打成蛋液,加水,面粉,生粉,

7/11. 搅成糊状,

8/11. 将酿好的苦瓜在面糊里挂上一层糊,

9/11. 放进烧好油的油锅油炸,

10/11. 炸至两面金黄,

11/11. 沥油装盘,
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;