| 家常烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 760克 | 家常烧鸡块热量/卡路里967千卡 | |||
1/5. 鸡肉可以剁成小块,入味快 而且熟快

2/5. 锅里倒入油,放一勺花椒和豆瓣酱炒香,再放入葱姜蒜稍炒一下,放入鸡块在炒一会儿,让鸡肉裹上酱料中途放糖,等鸡肉均匀裹上酱料放入料酒在放入两大烧清水莫过鸡块就可以了

3/5. 我这已经开了,忘记拍了图片,等汁收的差不多了,放入青椒炒一下,就可以出锅了!

4/5. 来个成品图,不喜欢花椒的之前可以想办法过滤了花椒

5/5. 美味
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效;可与黑木耳、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、止白带、益气等功效;可与板栗、冬虫夏草、松子搭配;与芝麻、糯米、芥末相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防感冒、防癌症等功效;可与醋、武昌鱼、玉米面搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效;可与肥瘦牛肉、牛霖、猪血搭配;与金丝小枣、板豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;