| 米堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1053克 | 米堡热量/卡路里1321千卡 | |||

1/5. 在五花肉泥中加入适量蛋清、水淀粉,生抽,盐,白胡椒,姜汁搅拌均匀

2/5. 锅中加入底油放入洋葱、香菇、胡萝卜、青菜翻炒,炒软后倒入肉馅中搅拌均匀

3/5. 锅中加入底油,把肉馅捏成肉饼煎熟备用

4/5. 小碗里抹一层油,放入适量米饭压实,两面刷上蛋液在锅中煎至两面金黄(要煎两个米饭饼)
5/5. 然后把肉饼加在两块米饼中间即可
美味的半堡就完成啦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、降血压等功效;可与芹菜、木耳菜、扁豆搭配;与河蟹、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、防癌等功效;可与松子、猪骨、小米搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与香油、猪血、白茅根搭配;与豆腐、鳝鱼、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增加食欲等功效;可与狗肉、香菜、豆浆搭配;与杏、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效;可与丝瓜、苋菜、黄豆搭配;与鹅、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;