| 芝士培根玉米包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 芝士培根玉米包热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于高台跳水613分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士培根玉米包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 主料中，除黄油以外的所有材料依次放入面包桶中~启动和面程序20分钟。
2/11. 加入室温软化的黄油~继续和面程序20分钟。
3/11. 检查面团是否可以拉出有韧性的薄膜~~~可以就OK了。
4/11. 启动发酵程序，发酵至2.5倍大。夏季一般30-40分钟左右~冬季大约1小时。判断是否发酵好的标准就是用手指戳下不回缩即可。
5/11. 取出面团，用擀面杖排气~并8等分。盖保鲜膜松弛15分钟左右
6/11. 将面团擀成圆片。并用叉子在其表面扎出孔洞。入烤箱或温暖处发酵至2倍大。烤箱发酵大约40分钟。
7/11. 利用发酵时间准备其它材料。
培根切小块。
8/11. 玉米粒与沙拉酱混合均匀
9/11. 将芝士片，玉米沙拉、培根块依次放在发酵好的面团上。
10/11. 烤箱预热180度，中层20分钟
11/11. 出炉~~~~~~~~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与雪莲果、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、明虾、牡蛎 搭配；与豆奶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士培根玉米包热量1839 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克