| 肉香米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1233克 | 肉香米豆腐热量/卡路里2200千卡 | |||

1/7. 把买来的米豆腐洗干净,切成大小相同的正方形块块

2/7. 打一个鸡蛋,加点点面粉,搅拌均匀

3/7. 把切好的米豆腐放到搅拌好的蛋液中,裹上一层蛋液

4/7. 放入油锅中炸,炸至两面金黄即可

5/7. 煎好的米豆腐,摆盘,放好。

6/7. 把切好的辣椒,肉末,大蒜,放入锅中爆炒,加入酱油,盐巴,孜然粉,出香即可。

7/7. 把炒好的肉末淋在先前炸好的米豆腐上,撒上葱花,美味可口的米豆腐就出锅啦。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、生津液、止消渴等功效;可与柿子、芒果、魔芋搭配;与海螺、牛排、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、降血糖等功效;可与火腿、龙须菜、醋搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效;可与虾、白菜、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
米豆腐的热量81千卡(每100克);具有解渴爽口、美容、提神等功效;可与黄鱼 、生菜、油菜搭配;与小葱、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与辣椒、牡蛎 、菠菜搭配;与茶叶、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;