| 柠檬芝士流心cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 260克 | 柠檬芝士流心cupcake热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于拖地板226分钟消耗的热量...210 | |||||
柠檬芝士流心cupcake的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（1克）、白糖（30克）、植物油（30克）、黄豆玉米渣（200克）、奶油奶酪（20克）、盐（3克）、炼奶（20克）、牛奶（50克）、自制柠檬酱（2大勺）、泡打粉（6克）
1/7. 隔水融化奶油奶酪
2/7. 加入黄豆玉米渣，盐，炼奶，搅拌均匀，这就是流心馅
3/7. 牛奶，鸡蛋，油，混合，搅拌均匀
4/7. 加入自制的柠檬酱，搅拌均匀
5/7. 提前预热烤箱200度，上下火，加入面粉和泡打粉，搅拌没有干粉状态就可以了，装入杯子里
6/7. 烤箱烤制中
7/7. 内部组织
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与银鱼、菠菜、茼蒿搭配；与雪莲果、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 柠檬芝士流心cupcake热量790 千卡
- 脂肪152.11 克
- 蛋白质45.88 克
- 碳水化合物290.32 克
- 钠10844.6 毫克
- 钙737 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾871 毫克