| 凉拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 614克 | 凉拌粉丝热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于踩水216分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（半个）、粉丝（一捆）、小葱（4棵）、白糖（2勺）、醋（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）
1/4. 把白菜切成丝，白菜帮先放开水煮十分钟，放白菜叶，粉丝用开水烫好，放入盘中。粉丝在上。
2/4. 白糖2勺，醋一勺，酱油一勺，小葱切好，盐一勺，辣椒油自己做的，放入小碗中拌均。
3/4. 食用油倒入锅中加辣椒段，把配好的料倒入，两分钟即可。
4/4. 把热油浇在菜上，拌一下就好了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、解渴利尿等功效；可与牛肚、虾皮、蚕豆搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、止血等功效；可与姜、大蒜、桑葚搭配；与菜心、羊排、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌粉丝热量865 千卡
- 脂肪101.41 克
- 蛋白质10.58 克
- 碳水化合物208.48 克
- 钠42534.6 毫克
- 钙767 毫克
- 铁42.57 毫克
- 钾1114 毫克