| 南瓜紫薯豆沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 22千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 99千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 南瓜紫薯豆沙汤圆热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于飙车28分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜紫薯豆沙汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（30克）、紫薯（30克）、水磨粉（250克）、豆沙（40克）、熟的水磨粉（10克）、白糖（10克）
1/9. 南瓜切块上锅蒸熟
2/9. 同样紫薯切块上锅蒸熟
3/9. 用两个小碗分别装上南瓜和紫薯 勺子分别压成泥
分别加糖
4/9. 比较热的温水 到进加了糖的水磨粉里 分别加入南瓜泥 还有紫薯泥用刮刀整成不黏手的团 成为两个黄色和紫色的团
5/9. 豆沙搓成小球 备用
6/9. 把面团分成n多分 大小随自己意
7/9. 南瓜面的 和白面的 余下来的还做了几个小熊掌
8/9. 每个小记子搓圆压扁 里面包裹豆沙团 再裹起来搓成汤圆 滚上熟的粉 放盘子里
9/9. 再把搓成的汤圆压扁 蘸水把小手掌叮在汤圆上面
再滚上熟粉就好了
说明：熟粉用微波炉中高火叮1分钟
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解毒杀虫、防前列腺等功效；可与赤小豆、猪肉、牛肉搭配；与荞麦、羊骨、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、通便等功效；可与大米、米面、猪排搭配；与柿子、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜紫薯豆沙汤圆热量167 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物175.2 克
- 钠25.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾415 毫克