臊子面的热量和减肥功效

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臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
冻豆腐	克	1243千卡	480千卡	47.94克	30.34克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
肉末	克	600千卡	395千卡	14.6克	30.8克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1712克	臊子面热量/卡路里3090千卡
热量3090千卡，相当于跑步386分钟消耗的热量...480

臊子面的做法共2个步骤

西葫芦（适量）、土豆（适量）、肉末（适量）、冻豆腐（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、韭菜（适量）、香菜（适量）、面条（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、开水（适量）

1/2. 西葫芦，土豆，冻豆腐切丁，油锅炒肉沫，下菜丁，炒肉时放醋提味，小火炖10分钟左右

2/2. 汤：油锅下葱，蒜，盐，酱油炒，加开水，最后放入韭菜，香菜

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、消肿散结、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、美容等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、益气和中、润燥生津等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、壮阳补阴、降血压等功效；可与基围虾、海虾、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；