| 抹茶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 3516千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 877克 | 抹茶千层蛋糕热量/卡路里4869千卡 | |||
 热量4869千卡，相当于平底雪橇696分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶千层蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 面粉和抹茶粉均匀混合
2/13. 最好能够做到没有颗粒，上图这种过筛的时候回很麻烦。
3/13. 在均匀混合后的混合粉中加入鸡蛋和白糖(*^.^*)
4/13. 边搅拌边加入牛奶，搅拌均匀ψ(｀?′)ψ
5/13. 过筛减少较大颗粒。
6/13. 黄油隔水化开，放入混合物中
7/13. 搅拌
8/13. 盖住保鲜膜后静置30分钟
9/13. 锅中涂抹少量黄油，微火煎至去上图微微鼓起小包就可以了?ω?
10/13. 油面朝下倒扣在吸油纸上，家里没有所以直接扣菜板上了/ˉ\_(ツ)_/ˉ
11/13. 所有饼都煎完后，倒扣一个碗在罗好的饼最上面，自然状态下等饼凉就可以啦
12/13. 沿着碗边把饼切好
13/13. 一层饼一层奶油，最后一层是饼就OK啦。还可以撒抹茶粉装饰一下。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、护齿明目、醒脑提神等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与海虾、玉米、百合搭配；与鹅蛋、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、润肠等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与米汤、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶千层蛋糕热量4869 千卡
- 脂肪210.91 克
- 蛋白质35.47 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠488.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾643 毫克