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蔬菜肉儿焖面

蔬菜肉儿焖面的热量和减肥功效

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蔬菜肉儿焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡汁12千卡115千卡7.5克0.7克
总量1322蔬菜肉儿焖面热量/卡路里1048千卡
剧院工作 热量1048千卡,相当于剧院工作349分钟消耗的热量...180

蔬菜肉儿焖面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

宽面条(一份(2-3人量))、五花肉(100克)、四季豆角(一小把)、西红柿(一个)、青辣椒(半根)、香菇(3-4朵)、油菜(3个)、土豆(1个)、八角(2个)、姜(5-6片)、大蒜(4颗)、小葱(3颗)、生抽(1勺)、鸡汁(1勺)
蔬菜肉儿焖面的做法图解1

1/8. 五花肉及各种蔬菜,处理成如图的状态。

蔬菜肉儿焖面的做法图解2

2/8. 大蒜拍扁
姜切片
香葱切段

蔬菜肉儿焖面的做法图解3

3/8. 炒锅放油,凉油放入五花肉翻炒,出油脂五花肉炒到发白放入姜片、香菇以及大蒜八角,可多炒一会儿等香菇出香味。

蔬菜肉儿焖面的做法图解4

4/8. 香菇炒出香味后放生抽再放入蔬菜

蔬菜肉儿焖面的做法图解5

5/8. 蔬菜翻炒均匀加水大火烧开,煮开以后转小火慢炖10分钟。

蔬菜肉儿焖面的做法图解6

6/8. 十分钟之后查看豆角,豆角颜色如图就可以了,另外盛一小碗汤汁(后边会有说到怎么用)。

蔬菜肉儿焖面的做法图解7

7/8. 汤汁变少一点就可以把面条直接均匀的盖在蔬菜上,盖上盖子焖5-6分钟,中途打开盖子放上油菜和香葱段。

蔬菜肉儿焖面的做法图解8

8/8. 油菜熟了之后关火再焖上两分钟,再把第六步盛出的汤汁浇面上拌均匀就可以吃喽,流口水了嘞。(= ̄ω ̄=)

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与鲫鱼、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、护肤等功效;可与芥蓝、蜂蜜、三文鱼搭配;与土豆、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、挡辐射、健胃等功效;可与鲳鱼、糙米、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗血栓、治疗高血压等功效;可与油菜、马蹄、木耳菜搭配;与明虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、强骨抗压等功效;可与豆腐、香菇、鸡胸肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜肉儿焖面热量1048 千卡
  • 脂肪61.35 克
  • 蛋白质43.42 克
  • 碳水化合物151.62 克
  • 10415.4 毫克
  • 427.7 毫克
  • 35.93 毫克
  • 2415 毫克

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