| 黄金瓦纳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 1006千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 色拉油 | 克 | 674千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 898千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 187千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 1460克 | 黄金瓦纳蛋糕热量/卡路里5174千卡 | |||
 热量5174千卡，相当于推举1725分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金瓦纳蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、砂糖（260克）、蛋糕粉（240克）、奶粉（30克）、奶香粉（1克）、sp蛋糕油（25克）、黄油（75克）、色拉油（75克）、牛奶（50克）、黄油（60克）、糖粉（50克）、鸡蛋（60克）、蛋糕粉（50克）、奶粉（10克）
1/6. 无图。鸡蛋500g＋砂糖260慢拌至糖化。＋过筛蛋糕粉奶粉奶香粉＋sp蛋糕油拌匀，快速打发（打发比重0.43）＋融化黄油色拉油牛奶拌匀。
2/6. 倒入铺油纸烤盘抹平、轻震，上火200下火160烤15～20分钟。出炉，晾凉，切开，去皮，中间抹蓝莓酱。
3/6. 表面涂抹物：黄油60＋糖粉50慢拌匀，快速打发，至浅黄色或乳白色，＋鸡蛋60分三次加入拌匀＋慢速 过筛蛋糕粉奶粉拌匀。抹至蛋糕表面＋刷蛋黄液，3个。
4/6. 画出纹路，上火200下火0，15分钟。
5/6. 晾凉。
6/6. 切块，可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、桂圆、辣椒搭配；与豆奶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善视力、润肠等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与番茄酱、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黄金瓦纳蛋糕热量5174 千卡
- 脂肪387.42 克
- 蛋白质77.73 克
- 碳水化合物434.59 克
- 钠1571.9 毫克
- 钙4057 毫克
- 铁9.74 毫克
- 钾4290 毫克