| 玫瑰花蜜小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 921千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 玫瑰花蜜小餐包热量/卡路里1396千卡 | |||

1/6. 所有材料放入面包机桶内,启动揉面程序,揉至完全扩展阶段即可。

2/6. 取出揉好的面团,放置温暖湿润处发酵至两倍大,用手指沾面粉轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可。

3/6. 取出面团,排气,等分成12份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。

4/6. 将揉好的面团放入模具中,放置温暖湿润处进行二发。

5/6. 面团发酵至两倍大时,表面刷蛋液,烤箱预热,180度25分钟。

6/6. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、黄豆、桂圆肉搭配;与柿子、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、防治近视等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与韭菜、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;