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青红椒小炒肉

青红椒小炒肉的热量和减肥功效

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青红椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量726青红椒小炒肉热量/卡路里1739千卡
攀登雪山 热量1739千卡,相当于攀登雪山105分钟消耗的热量...990

青红椒小炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、青椒(一根)、红椒(半根)、大蒜(4-5颗)、姜(6-7片)、葱(一根半)、黄豆酱(一大勺)、生抽(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)
青红椒小炒肉的做法图解1

1/7. 五花肉切合适大小片,大蒜切片备用

青红椒小炒肉的做法图解2

2/7. 青红椒切菱形片状,大葱切滚刀块

青红椒小炒肉的做法图解3

3/7. 炒锅中不放油直接放入五花肉煸炒

青红椒小炒肉的做法图解4

4/7. 煸炒一会儿以后会出油(这样处理五花肉肥而不腻,还少油),成焦黄放入大蒜姜片翻炒。

青红椒小炒肉的做法图解5

5/7. 五花肉煸炒焦黄姜蒜也差不多熟了,放入黄豆酱翻炒两下再放入青红椒大葱翻炒。

青红椒小炒肉的做法图解6

6/7. 蔬菜都放入翻炒差不多八分熟放入生抽,如果口味重可以再加少许盐(黄豆酱中已经有盐分,所以这步没有加),出锅之前放少许鸡精淋上几滴香油翻拌均匀即可。

青红椒小炒肉的做法图解7

7/7. 成品吼吼

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效;可与萝卜、蘑菇、南瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、促进血液循环等功效;可与兔肉、苦瓜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、促进消化等功效;可与羊肉、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、改善肝功能等功效;可与洋葱、五花肉、火腿搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青红椒小炒肉热量1739 千卡
  • 脂肪69.63 克
  • 蛋白质62.37 克
  • 碳水化合物167.1 克
  • 13803.6 毫克
  • 265 毫克
  • 19.87 毫克
  • 2673 毫克

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