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韭菜肉包

韭菜肉包的热量和减肥功效

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韭菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉3962千卡508千卡9.27克52.33克
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
面粉2196千卡366千卡11.3克1.5克
4千卡1千卡0克0克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量3020韭菜肉包热量/卡路里7574千卡
曼波舞 热量7574千卡,相当于曼波舞2525分钟消耗的热量...180

韭菜肉包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(780克)、韭菜(500克)、豆干(2个)、包菜(半颗)、面粉(600克)、水(380克)、白糖(4小勺)、姜(6片)、白糖(4小勺)、酱油(适量)、香油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、粉丝(2剂)
韭菜肉包的做法图解1

1/8. 酵母7g+4小勺糖+水380一起稍微搅拌,静止10分钟看到酵母活动痕迹即可

韭菜肉包的做法图解2

2/8. 酵母水+面粉,揉成不粘手不粘锅的面团

韭菜肉包的做法图解3

3/8. 面团发酵至两倍大,大约两小时

韭菜肉包的做法图解4

4/8. 面粉发酵期间可以准备馅料:一斤韭菜,一斤半猪肉,两块豆干,两剂粉丝,半颗包菜,香油酱油老酒盐味精;搅拌

韭菜肉包的做法图解5

5/8. 包子皮:发酵好的面团分成大小一样的面团,擀成外薄内厚的圆形

韭菜肉包的做法图解6

6/8. 包上馅料,温水锅(不开火)中醒发十分钟

韭菜肉包的做法图解7

7/8. 蒸包子:中火蒸15分钟,小火蒸15分钟,光火后闷五分钟再开盖

韭菜肉包的做法图解8

8/8. 馅料掌握不足,余下的包了一斤水饺

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、丝瓜、紫菜搭配;与甘草、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与青鱼、北极虾、牡蛎搭配;与牛里脊、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有抗血管、预防高血压、解热毒等功效;可与芹菜、海带 、带鱼搭配;与小葱、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效;可与猪肉、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜肉包热量7574 千卡
  • 脂肪161.81 克
  • 蛋白质50.319999 克
  • 碳水化合物419.41 克
  • 16346.8 毫克
  • 696 毫克
  • 31.23 毫克
  • 2016 毫克

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